jeanmerode

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Dorade grise sauce au yaourt et paprika

Une recette de yaourt très facile par jeanmerode

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recette Dorade grise sauce au yaourt et paprika

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 dorade grise de 380 gr et 420 gr beurre huile d olivethym un yaourt grec un demi citron une échalote 2 cas de paprikaune cas de persilune pincée de piment de Cayenneselfarine

Préparation:

Videz et écaillez les dorades. recette Dorade grise sauce au yaourt et paprika Mettre une poele sur feu vif avec 2 cas d huile d olive et une noix de beurre. Mettre a l interieur des dorades du thym et du paprika. Passez les dorades légerement dans la farine, faites les cuire des cotés. Baissez le feu a doux rajoutez une grosse noix de beurre, sel. recette Dorade grise sauce au yaourt et paprika Préparez la sauce. Epluchez et hachez finement l échalote. Dans un bol mélangez le yaourt, le jus du demi citron, l échalote, une cas de paprila, sel, une pincée de piment de cayenne et le persil. Dressez dans un plat les dorades ou dressez sur assiette individuelle. Servir les dorades avec des pommes de terre vapeur et le bol de sauce.