Empanadas au boeuf

Superbes j'adooore avec les raisins merciiiiii - makiace

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (12 votes)
13 Commentaires
49
recette empanadas au boeuf

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Une pâte brisée maison (ou du commerce):150 Gr de farine, 75 Gr de farine,Sel, 3 Cas d eau. 200 Gr de steak haché,Un gros oignon,Une gousse d ail, 2 Cas de concentré de tomate, 10 Cl de vin blanc, Une cac d origan, Une de purée de piment rouge, 2 Cas de persil haché, 20 Gr de raisins secs, 10 Olives vertes dénoyautées. Un jaune d œuf,Huile d olive

Préparation:

Faire la pâte brisée, dans un grand saladier la farine, le beurre mou, une pincée de sel, 3 cas d eau. Faire tremper dans un petit bol les raisins secs avec de l eau tiède. Faire une boule avec la pâte, filmez et mettre au frais. Épluchez et hachez l oignon.Dans une sauteuse sur feu moyen avec une d huile d olive, faites-y revenir l oignon, la viande. Ajoutez le concentré de tomate, sel, poivre, l origan, le vin blanc, le piment. Mélangez bien, faites cuire doucement, en remuant souvent.Pour obtenir une farce épaisse, ajoutez les raisins secs égouettés et les olives vertes coupées en rondelles. Sortir la pâte, étalez-la. Four a 180 degrés. Faire huit ronds de 10 a 12 cm dans la pâte.Sur un coté de chaque rond dépossez une noix de farce, repliez et coller bien les empanadas. Mettez-les sur une plaque a pâtisserie. Battre le jaune d oeuf, cas d eau, dans un petit bol. A l aide d un pinceau badigeonnez de cet appareil les empanadas. Enfournez pour 20 minutes environ.Sortir les empanadas, mettez-les sur un plat de service. Servez.


Mots-clés: huile d olive, oignon, olives vertes, origan concentré de tomate, pate brisée, raisins secs, steak haché, vin blanc

Une portion (env. 150 g) :
Calories 350 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 45,1 g   Lipides 10,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

13 commentaires

Lauranou

Bien épicée comme j'aime alors j'adore ces petits empanadas!que je ferais bien sûre bisous

katcelau

avec une bonne salade !! hummm bizzz kat

Mamyloula

et bien voilà de beaux chaussons lol

Ma truffe 2

miam ,miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

wakanda

une recette qui me plais bien, merci du partage et aussi .. Joyeux anniversaire^^

NININE17

C'est si bon !

italmo

SUPERBES EMPANADAS J'ADORE ET SUPER AVEC LES RAISINS SECS ET OLIVES
BISES

lyly59

Bonne recette!!!!

Kilomètre-0

hummmm j'adore

Votes

lyly59, Notre am❤ur de cuisine et 10 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (12 votes)

 =  12 votes

Ils ont envie d'essayer

 49Invité, Invité et 47 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.