Filets de tacaud a la creme de persil

Encore une superbe et delicieuse recette de poisson - italmo

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recette Filets de tacaud a la creme de persil

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

400 Gr de filets de tacauds Un citron 2 Échalotes 20 Cl de crème fleuretteUn demi bouquet de pesil Fleurs de sel Piment d espelette Huile d olive

Préparation:

Épluchez les échalotes. Mixer les échalotes avec le persil. Dans une casserole sur feu doux, le mélange échalote, persil, sel, poivre blanc, la crème fleurette, et le jus du demi citron, faire réduir de moitié, en surveillant.Mettre sur assiette les filets de tacaud, rondelles de citron, fleurs de sel, piment d espelette, une cac d huile d olive. Filmez l assiette. Mettre une grande casserole d eau a bouillir, posez dessus l assiette de filet de tacaud, laisser cuire 10 a 12 minutes.Environ. Retirez l assiette, enlevez le film, mettez une cas de crème de persil au milieu.Le reste de crème au persil en saucière. Servez avec des pommes de terre a l anglaise.

Une portion (env. 400 g) :
Calories 635 kcal   Protéines 44,5 g   Glucides 4,0 g   Lipides 40,5 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

rosinette

Délicieux

Mamyloula

c'est super bisous

lafeecrochette

Encore une super sauce !

marylineH

Alors, le jour où je viens : ce plat, les minis tartelettes poire et les graines de courges grillées.
Le 2d jour : les tripes marseillaises avec les petits pains sésames. et la tarte au chocolat.
Le 3eme jour : tu choisis et le 4eme jour je rentre sur Toulouse hihihi

Non, non n'aie pas peur...je plaisante je ne reste pas que 3 jours hihi
Tu livres? hihibisousssssssssssssss

fanfan

Original comme cuisson ! Ça me plaît bien . Bisous .

equinoxedivin

cela m'a l'air très bon!

katcelau

une superbe recette comme dab!!! bizzzz kat

italmo

ENCORE UNE SUPERBE ET DELICIEUSE RECETTE DE POISSON
ET DE SAUCE
MERCI JEAN BISOUS

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