Gratin de courgettes parmigiano

Cela c'est un superbe accompagnement - italmo

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recette Gratin de courgettes parmigiano

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Courgettes 2 Gros oignons2 Gousses d ail Origan séchéBeurreHuile d olivePaprikaSelPoivre 150 Gr de parmesan râpe ParmesanPluche de basilic

Préparation:

 Épluchez et émincez les oignons. Dans une sauteuse a feu doux avec une noix de beurre, faites les revenir avec une cac d origan, sel, poivre. Laver et couper en rondelles les courgettes. Les faire sauter a la poêle 5 a 8 minutes dans 3 cas d huile d olive chaude, sel, poivre, paprika.Épluchez et hachez finement les gousses d ail. Dans un saladier mélanger les courgettes égouttées, avec l ail, la moitié du parmesan râpe et une cac de paprika. Four a 180 degrés.Verser la commpotée d oignon dans un plat à gratin, mettre dessus les courgettes en les faisant se chevaucher.Parsemez du reste de parmesan râpe. Enfournez pour 15 a 20 minutes, en surveillant. Sortir le plat du four, décorez de copeaux de parmesan et de pluches de basilic.Servez de suite.

Une portion (env. 360 g) :
Calories 359 kcal   Protéines 17,8 g   Glucides 7,1 g   Lipides 21,3 g  

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7 commentaires

marylineH

un petit plat sympa bisous

Catalina

un gratin supebe

Ma truffe 2

vivement les courgettes du jardin ,miam ,miam ,bizzzzzzzzz

bjm91

Joli gratin et bonne recette comme d'habitude

fanfan

Bon gratin pleins de saveurs .

italmo

CELA C'EST UN SUPERBE ACCOMPAGNEMENT
MERCI JEAN
BISOUS

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