Hamburger sauce emmental

Une recette de burger appétissante par jeanmerode

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recette Hamburger sauce emmental

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Hamburger de 180gr chacun environ25Cl de crème fraîche150Gr d emmental5 Cl de cognacSelPoivre40Gr de beurreHuile.

Préparation:

Dans une casserole faire réduire la crème de moitié, ajouter l emmental, faites le fondre dedans et lissez la sauce en mélangeant bien, sel, poivre. Dans une grande poêle feu vif, le beurre et une cuillère d huile sur feu vif, faites-y cuire les hamburger a votre convenance, flambez-les au cognac, sel, poivre. Dressez sur assiette hamburger nappez de sauce et garniture autour. Server avec pommes sautées ou frites.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 491 kcal   Protéines 16,9 g   Glucides 9,2 g   Lipides 39,9 g  

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

jeanmerode

merci bonnefondue d apprecier mes recettes

pepi

mais comment puis mettre mes recettes alors que j'ai " le diable" tous les jours sur ce site!!!(lol)encore une recette que je vais adorer , je ne cuisine presque plus mes ptes recettes et mon mari commence à attraper un petit bidou!! merci et bizzzz

Mirabelle 54

J'avais du mal cliquer !! bises

Soua

hummmm... Que des bonnes choses....

CreMina

MmmmMm

rosinette

très belle assiette appétissante !!!!

ma truffe

trés belle assiette bizz

jeanmerode

le cognac est flambé,c est juste pour donner un gout fin

Mirabelle 54

J'espère que tu n'as pas mis trop de cognac, pense à Emilie !!!

isa1

tout ce qu'il faut pour le regime...mais c'est trop bon!!

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