Harengs beurre aux capres

Une recette de plat appétissante par jeanmerode

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recette Harengs beurre aux capres

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 harengs de 200gr chacun environ3 échalotes2 cas de câpres5Ogr de beurrehuilefarineselpoivrepluche de persil10cl de vinaigre de cidre

Préparation:

Épluchez et hachez les échalotes. Les mettre dans une casserole avec le vinaigre sur feu moyen, réduire a sec, ajoutez le beurre incorporez-le en vannant, puis mettez les câpres, sel, poivre, réserver.. Nettoyez, écaillez et videz les harengs. Farinez-les, mettre sur feu vif une poêle a poisson avec une cas d huile, faites-y cuire des deux cotés les harengs sel, poivre.. Ajoutez le beurre aux câpres, laisser fémir deux a trois minutes.Dressez les harengs nappez de beurre aux câpres, décorez de pluches de persil.. Servez avec des pommes de terre vapeur.

Une portion (env. 230 g) :
Calories 583 kcal   Protéines 22,7 g   Glucides 4,5 g   Lipides 49,9 g  

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7 commentaires

jeanmerode

merci MATI22,d appecier mes recettes

Mamyloula

A part les arrêtes ! bisous

ROSELINE 26

Très appétissant !!

lydie44

Encore une recette pour mon mari!!! il adore aussi le hareng! Merci jean.

katcelau

pour mon homme !!il adore !!!bizzz kat

hanor

tout bon merci jean bizz

italmo

TRES TRES BELLE RECETTE DE HARENGS BISES

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hanor, italmo et 4 autres ont voté.
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