Hauts de cuisses de poulet au curry

DELICIEUSE RECETTE DE poulet

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10 Commentaires
81
recette Hauts de cuisses de poulet au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

6 Hauts de cuisses de poulet Un oignonUne carotteUn doigt de gingembre2 Gousses d ailUn citron 40 Cl de lait de cocoUn pot de pâte au curry10 Cl de bouillon de volaille Une cas de curcumaHuile Cive ou tige d oignon nouveauSel 5 Gr de sucre roux

Préparation:

Épluchez et hachez l oignon. Épluchez et coupez en bâtonnets la carotte.Épluchez et hachez le gingembre. Mètre sur feu vif une grande cocotte ou sauteuse avec une cas d huile, faites-y dorer de tous cotés les hauts de cuisse de poulet, sel, une cas de curcuma.Retirez les hauts de cuisses, a la place, faites-y suer l oignon, la carotte, le gingembre, les gousses d ail écrassées. Remettre les hauts de cuisses, ajoutez le pot de pâte a curry. Puis incorporez le lait de coco, le jus du citron, le sucre.Baisser le feu a moyen, laisser cuire une heure à frémissements. Coupez en rondelles les tiges d oignon.Dressez dans un plat creux, parsemez des rondelles de tiges d oignons.


Mots-clés: ail, carotte, cive, curcuma, gingembre, hauts de cuises de poulet, lait de coco, oignon, pate de curry

Une portion (env. 310 g) :
Calories 181 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 18,5 g   Lipides 3,1 g  

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10 commentaires

marylineH

super

bjm91

J'adore belle recette.

philo11

pas de soucis vus les photos je fais la recette ce week-end .

coccinelle99

Moi aussi j'aime le curry, à toutes les sauces! Belle recette Jean, bises

Catalina

un délice...je prends

italmo

DELICIEUSE RECETTE DE POULET QUI DONNE C'EST VRAI UNE TERRIBLE ENVIE D'EN MANGER
MOI AUSSI J'AIME BEAUCOUP LE LAIT DE COCO

Oh la gourmande

Trop drôle je viens de réaliser un curry de poulet j'adore avec le lait de coco

Notre am❤ur de cuisine

Trés bonne recette

marylineH

ça donne trop faim et il est que 8h20 mdr bisous

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ta recette aussi donne drolement envie !

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Oh la gourmande, La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman et 6 autres ont voté.
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