Lisettes au vin blanc et piment

Une recette d'entrée sympathique par jeanmerode

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recette Lisettes au vin blanc et piment

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Lissettes(petits maquereaux)3 oignonsUn piment rougeThymUne feuille de laurier20Cl de vin blancHuile d olive selPoivreUn clou de girofle

Préparation:

Étêter, vider et nettoyer les lissettes.. Coupez en deux le piment. Épluchez et émicez les oignons, les faire compotez dans une sauteuse sur feu doux, avec une cuiellér à soupe d huile d olive, sel, poivre. Puis ajoutez le piment, le thym emiété et la feuille de laurier. Four a 180 degrés.. Mouillez avec le vin blanc, faire bouillir cinq minutes.. Ranger les lissettes dans un plat à four, arrossez-les de sauce, mettre au four 7 a 10 minutes. Sortir du four, laisser refroidir, puis mettre au frais.


Mots-clés: huile d olive, laurier, lisette, mquereau, oignon, piment, thym, vin blanc

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8 commentaires

jeanmerode

merci rouvres36,d apprecier mes recettes

Mamyloula

toujours de bonne recette

Mirabelle 54

Alors là je te prends ta recette illico, presto !! SUPER

italmo

MERCI JEAN TOUJOURS DES RECETTES SYMPATHIQUES
BISES

IANOU

Je ne connais pas non plus, merci

katcelau

je crois que je vais envoyer mon mari en vacances chez toi avec tout le poissons que tu fais !!!il ne pourra plus me dire qu il en mange jamais !!!!belle rscette !!!bizzz kat

Tatie

et hop pour mon mari. il aime merci Jean.

rosinette

super!!!

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