Maquereau au romarin

Une recette de plat proposée par jeanmerode

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recette Maquereau au romarin

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Maquereaux de 360 gr chacun environ 2 Branches de romarin2 Gousses d ailUn citronHuile d oliveFleurs de selPaprikaSel

Préparation:

Videz et nettoyez les maquereaux.Mettre a l intérieur des maquereaux une moitié de branche de romarin, sel. Mettre sur feu vif une poêle a poisson, avec 2 cas d huile d olive, les gousses dail en chemise.Puis faites-y cuire des deux cotés les maquereaux. Baissez le feu, arrossez du jus de citron, parsemez d aiguilles de romarin. Dressez dans un plat de service, saupoudrez de paprika et de fleurs de sel. Servez 

Une portion (env. 270 g) :
Calories 544 kcal   Protéines 40,8 g   Glucides 2,7 g   Lipides 35,4 g  

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5 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Trop bon le maquereau, bisous

makiace

De bons maquereaux bien parfumés miam!
Bizzz

Catalina

c'est très bon..

Mamyloula

Tu m'enlèves les arrêtes et je viens bisous

hanor

recette qui me plait bien bises

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