Merlu roti et ses petits légumes

Une recette de plat facile par jeanmerode

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recette Merlu roti et ses petits légumes

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Un merlu de 1,6kg environ préparé par le poissonnierhuile d olivethym40gr de beurreune carotteun navet5 a 6 fleurettes de choux fleursun coeur de céleri brancheune poignée d haricots vertselpoivreun citron

Préparation:

Four a 180 degrés. Épluchez et coupez en bâtonnets la carotte et le navet. Equettez les haricots vert, et les coupez de la mémé longueur.. Coupez en bâtonnets le céleri. Faire cuire tous les légumes a la vapeur. Les ranger sur une planque avec un papier sulfurisé, mettre un noix de beurre fondu dessus.. Mettre le merlu dans un plat à four, arrossez de deux cuielléres à soupe d huile d olive, sel, poivre, thym emiété. Le mettre à cuire pour environ 2O a 25 minutes, arrosser de beurre fondu a mi-cuisson. Passez au four pour les réchauffer les légumes. Dressez sur un plat de service, le merlu, entourer de ses légumes, arrosser de jus de cuisson, décorer avec le citron, pluches de persil. Servez.

Pour 100 g :
Calories 183 kcal   Protéines 0 g   Glucides 40 g   Lipides 1 g  

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6 commentaires

Invité

merci !!!!!! facile rapide et délicieux

Mamyloula

Au top les photos ainsi que la recette bisous

ma truffe

chapeau,belle recette et tres belle présentation,bizzzzzzzzzzz

pentrez

Comme c'est beau et comme c'est bon!!

choupette two

parfait pour mon petit régime !!! enfin j'essaie lol !!

hanor

c est bon le merlu ,merci

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