MOULES AU CHORIZO

Une recette de plat proposée par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
55
recette MOULES AU CHORIZO

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Litres de moules200Gr de chorizo(au choix doux ou fort)5 échalotes15Cl de vin blanc30Cl de crème fraîche25Gr de beurre1 Dose de safranCerfeuil.

Préparation:

Rincer et nettoyer les moules. Éplucher et hacher les échalotes. Couper le chorizo en fines rondelles, puis en allumettes. Dans une grande casserole, le beurre a fondre, puis les échalotes et le chorizo. Le vin blanc, les moules, la crème. Remuer, couvrir, laisser cuire 10 minutes environ, mettre le safran, remuer, parsemer de pluches de cerfeuil.


Pour 100 g :
Calories 128 kcal   Protéines 16 g   Glucides 6 g   Lipides 3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Tatie

ta recette jean à faire.à bientôt.bises.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 55Invité, Invité et 53 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.