Mulet a l oseille

Un superbe poiscaille.! - katcelau

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recette Mulet a l oseille

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Un mulet de 1 kg 4 environ Un bouquet d oseille2 Branches de thymUne feuille de laurier25 Cl de crème fleurette50 Gr de beurreSelPoivreHuile d olive10 Cl de vin blanc

Préparation:

Videz, écailllez et nettoyez le mulet. Equettez et ciselez l oseille.Four a 200 degrés. Faire un bouquet garni ave le thym, le laurier, les queues de l oseille. Mettre le mulet dans un plat a four sel, poivre et l oseille ciselée a l intérieur du mulet. Parsemez dessus des noisettes de beurre, sel, poivre.. A coté le bouquet garni, arrossez de vin blanc sel, poivre. Enfournez pour dix a quinze minutes, ajoutez la crème fleurette, baisser le four a 180 degrés.Poursuivre la cuisson 20 minutes en arrossant souvent le mulet de son jus de cuisson. Sortir le plat du four servez dans le plat de cuisson, avec des pommes de terre a l anglaise.

Pour 100 g :
Calories 153 kcal   Protéines 12 g   Glucides 7 g   Lipides 7 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

makiace

Hummm!!!je vais me regaler, merci Jean
Bisous

Gioisa05

Hummm faut que j'essaie avec des truites !!

pentrez

Mulet super bien cuisiné

Notre am❤ur de cuisine

Super ton mulet cuisiné comme ça

Anettes7024

Superbe!

katcelau

un superbe poiscaille!!!!mon mari va venir chez toi !!!! il c est fait un poulpe aujouird hui!!!bizzz kat

Catalina

Que dire...trop trop bon

fanfan

Je vais me régaler !

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