Mulet roti aux échalotes

Une recette de plat excellente par jeanmerode

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recette Mulet roti aux échalotes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un mulet de 880 gr environ 7 échalotes branches de thym 2 feuilles de laurier 15 cl de muscadettomates grappes 4 pommes de terre cuites vapeure; une cas de persil ciselé beurre salé une demie cac de curryselpoivre du moulin

Préparation:

Videz, écaillez, le mulet. Four a 180 degrés. Épluchez et émmincez les échalotes. Disposez dans un plat les échalotes, mettre dessus le mulet, 2 branches de thym, une feuilles de laurier, 80 gr de beurre en petits morceaux, le muscadet,. Parsemez de currry, de sel, poivre du moulin. Disposez a coté les tomates grappes.Enfournez pour 20 a 25 minutes. Sortir le plat du four, disposez autour les pommes de terre vapeur, parsemez de persil. Servez

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5 commentaires

Kilomètre-0

Voilà un poisson que je n'ai jamais goûté mais si tu nous le proposes c'est qu'il est bon Maintenant il faut trouver le pêcheur Bisous

italmo

excellente recette de mulet merci Jean
bises

makiace

Très belle recette !

Doudou42

Un excellent plat de poisson. Bises. Fabi

calamity-jane

j'aime beaucoup le poisson merci pour le partage
bon week-end bises

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