Oeuf cocotte parmentier saumon fumé

Superbe comme d'hab' :) - Dailys

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23 Commentaires
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recette Oeuf cocotte parmentier saumon fumé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Oeufs4 Tranches de saumon fumé2 Pommes de terre;20gr de beurrePaprikaPoivre du moulinGros sel

Préparation:

Four a 180 degrés.. Mettre a cuire les pommes de terre en robe des champs. Puis les éplucher, les écrasser al la fourchette, incorporer le beurre et une cuiellére à café de paprika. Disposez 2 plats à gratin dans un bain marie. Les remplir de purée au paprika, disposez dessus les tranches de saumon en lanières.. Séparez le blanc d oeuf des jaunes, mettre les bancs d oeufs dans les plats, enfournez 5 minutes.Mettre les jaunes sur le dessus, enfournez 3 minutes.Sortez les plats, un ou deux tour du moulin. Servez.

Une portion (env. 220 g) :
Calories 266 kcal   Protéines 22,1 g   Glucides 13,2 g   Lipides 11,0 g  

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23 commentaires

Mamyloula

Tu es sur que c'est pour 8 personnes Jean ? bisous

déborah

On essaie ce soir mais avec du saumon frais ^^

AC

Bon et simple à faire!

lafeecrochette

Je garde ta recette, c'est excellent ! les titis adorent le saumon fumé !

martine. 62

Tout beau , tout bon .
Bises

Sadia

merci pour cette recette

jeanmerode

merci inassous d apprecier mes recettes

marina974

C est jolie mais malheureusment je peux pas manger des oeufs de cette facon..... odorat sensible et estomac fragile quand il s agit d oeuf ou de lait cru, pour moi c est nausée,mais j aimerais tellement!

jeanmerode

pourquoi pas pour huit,il te faut juste huit plat individuels

tristounette

La recette à l'air délicieuse mais heu ... pour 8 personnes?????

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