Omelette a l ossau iraty avec mache et jambon de bayonne
Magnifiques ton omelette j'aimerai bien la réussir aussi bien bisous - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Œufs150 Gr d ossau iraty4 Tranches de jambon de bayonneUne poignée de mâcheSelPiment d espeletteHuile d olive
Préparation:
Retirez la croûte de l ossau iraty et râpez le. Lavez et séchez la mâche.Disposez sur un plat de service ou sur des assiettes mâche et tranches de jambon de bayonne. Dans un bol battre les oeufsavec une fourchette, sel (très peu), piment d espelette (a votre convenance).
Mettre une poêle sur feu vif avec une cas d huile d olive, faites-y cuire l omelette, dés quelle commence a prendre ajoutez le fromage. Pliez l omelette. Mettez la sur le plat ou répartir sur assiette.
Servez
Mots-clés: jambon de bayonne, mache, œuf, ossau iraty, piment d espelette
Une portion (env. 250 g) :
Calories 493 kcal
Protéines 30,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 37,6 g
Publié par jeanmerode
4 commentaires
Ploumanach
simple et terriblement gourmand ! Merci pour cette recette
marie-jo
ca donne trop envie bravo
rosinette
Magnifiques ton omelette j'aimerai bien la réussir aussi bien bisous
motorola
tout ce que j'aime bise motorola