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Pavé de lieu a la moutarde de meaux

Une recette de plat facile et rapide par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
10 Commentaires
200
recette Pavé de lieu a la moutarde de meaux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Pavés de lieu noir de 160gr chacun environUne cas de moutarde a l ancienne(ou moutarde de meaux)2 De creme fraiche5 Cl de fumet de poissonBeurreHuileFarineSelPoivrePluches d aneth

Préparation:

Mettre une poele a poisson sur feu moyen, avec une cas d huile et une noix de beurre. recette Pavé de lieu a la moutarde de meaux Salez et poivrez les pavés de lieu, puis les fariner légerement, les faire saissir des deux cotés, retirez -les. recette Pavé de lieu a la moutarde de meaux Reservez-les sur une assiette. Jetez l huile de cuisson, déglacez avec le fumet, ajoutez et incorporez la creme. Lisser et ajoutez la moutarde, remettre 4 a 5 minutes les pavés de lieu. recette Pavé de lieu a la moutarde de meaux Dressez sur un plat de service les pavés, nappez-les de sauce. recette Pavé de lieu a la moutarde de meaux . Décorez de pluches d aneth. Servez.


Mots-clés: aneth, creme fraiche, fumet de poisson, lieu noir, moutarde de meaux

Une portion (env. 120 g) :
 Calories 313 kcal   Protéines 13,9 g   Glucides 0,0 g   Lipides 26,7 g  

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10 commentaires

Veronique

belle recette

dimanche, 26 janvier 2014, 12:15 # -

Anettes7024

Bonne recette à faire rapidement !

dimanche, 26 janvier 2014, 09:55 # -

lydie44

Moi aussi, je prends, aneth, poisson, moutarde et crème, c'est trés bon.

samedi, 25 janvier 2014, 21:39 # -

IANOU

Très bon, je prends

samedi, 25 janvier 2014, 21:11 # -

lafeecrochette

miam miam ta recette Jean, toujours de bonnes sauces !

samedi, 25 janvier 2014, 19:21 # -

fanfan

Et pour moi sans la moutarde ! Hihihi

samedi, 25 janvier 2014, 17:26 # -

Mamyloula

sans les peluches d'aneth (je te fais marcher, je te vois !!!!!) sinon parfait bises

samedi, 25 janvier 2014, 16:13 # -

italmo

TRES BELLE RECETTE DE POISSON ET SAUCE MOUTARDE SUPER BISES

samedi, 25 janvier 2014, 16:10 # -

pentrez

Finalement, tu fais pas mal de poisson, je te voyais plus viande.

samedi, 25 janvier 2014, 15:53 # -

martine. 62

Je prend Jean ,
Toujours , une bonne sauce .
Bisous

samedi, 25 janvier 2014, 15:45 # -

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