Escalope de dinde a la moutarde de meaux

Une recette de dinde maison par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
8 Commentaires
221

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Escalopes de dinde de 150 gr chacune environ 3 ÉchalotesUne branche de thym frais 5 Cl de vin blanc moelleux 2 Cas de moutarde de meauxUne de creme fraiche Graisse de canardPaprikaPluches de persil platSelPoivre

Préparation:

  recette Escalope de dinde a la moutarde de meaux Epluchez et émincez les échalotes. Mettre sur feu moyen une poele avec une cas de graisse de canard, faites-y suer les échalotes et saissir les escalopes de dinde, sel, poivre. Retirez les échalotes et les escalopes, reservez-les. recette Escalope de dinde a la moutarde de meaux Déglacez la poele avec le vin blanc, incorporez la creme fraiche et la moutarde de meaux. Remettre les escalopes et les échalotes dans la sauce 2 a 3 minutes. Dressez sur un plat de service les escalopes nappées de sauce, saupoudrez autour de paprika et décorez de pluches de persil. recette Escalope de dinde a la moutarde de meaux Servez de suite.

Une portion (env. 230 g) :
Calories 311 kcal   Protéines 38,3 g   Glucides 4,5 g   Lipides 2,3 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

8 commentaires

ROSELINE 26

Très bien! en plus ...La Moutarde de Meaux ! juste à coté de chez moi. Merci Jean

italmo

tres tres belle recette d'escalope de dinde
bises

Anettes7024

Bonne sauce, chouette plat.

Notre am❤ur de cuisine

Super ces escalopes! miiiamm!!!

katcelau

de belle escalopes et de la bonne moutarde!!! bizzz kat

pentrez

Je prends l'escalope mais je laisse la moutarde

fanfan

Ça donne déjà faim !

Gioisa05

Hummm trop bon avec cette sauce

Votes

italmo, ROSELINE 26 et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 221Invité, Invité et 219 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.