Pavé de saumon aux courgettes et cumin

Une recette de plat proposée par jeanmerode

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recette Pavé de saumon aux courgettes et cumin

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 pavés de saumon de 2OO gr environ 2 courgettes2 oignons une cas de grains de cumin huile d olive un citron selpoivrepaprika

Préparation:

Lavez et coupez en rondelles les courgettes. Épluchez et coupez en rodelles les 2 oignons.Dans une grande poêle faire sauter les courgettes et les oignons avec deux cas d huile d olive. Laiiser colorer les courgettes des deux cotés, baisser le feu, sel, poivre, une pincée de paprika, la moitié du cumin. Retirez du feu, réserver au chaud.Mettre sur feu vif une poêle a poisson avec l huile récupérez des courgettes, faites-y cuire les pavés de saumon a l unilatéral, sel, poivre, déglacez avec le jus du citron. Arrossez du jus de cuisson les pavés. Parsemez du reste de cumin. Dressez sur un plat de service les courgettes et les oignons, disposez dessus les pavés de saumon.Servez de suite.

Une portion (env. 580 g) :
Calories 548 kcal   Protéines 35,0 g   Glucides 11,7 g   Lipides 29,2 g  

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8 commentaires

Mamyloula

Beau plat merci bizzzzzzzzzz

Ô Délices De Nanou

Un plat tellement bon. Merci pour ce partage

lafeecrochette

Extra, toute la famille adore le saumon !

katcelau

j en fait j aime le saumon!!! bizz kat

marylineH

Trop bon bisousss

Anettes7024

Ton plat me donne envie de poisson

fanfan

Je m'en fait souvent , c'est très bon ! Bisous

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