Petits pois a la française

Une recette d'accompagnement proposée par jeanmerode

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recette Petits pois a la française

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

420 Gr de petits pois ( surgelés) 2 Carottes 18 Petits oignons sauciers 200 Gr de lard fumé Une ou deux sucrine( ou un cœur de laitue)Beurre 20 Cl de bouillon de volaille SelPoivre

Préparation:

Épluchez les petits oignons. Coupez le lard en petits lardons. Épluchez et coupez les carottes en demi-lune. Laver et coupez en quatre la sucrine.Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 25 gr de beurre, faites-y suer les petits oignons, les carottes et les lardons. Salez, poivrez et ajoutez le bouillon de volaille, cuire a frémissements. Ajoutez les petits pois et la sucrine.Laisser cuire les petits pois doivent être tendres. Vérifier l assaissonnement. Servez

Une portion (env. 470 g) :
Calories 397 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 28,4 g   Lipides 18,9 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

Elisacuisine

Miam miam miam !!

Mamyloula

Moi aussi j'adore préparé comme cela bises

marylineH

Ca me rappelle mon enfance j'adore bisoussss

katcelau

rien a dire !!j adore !bizzz kat

rosinette

joli tes petits pois j aime bien ça

pentrez

Merci Jean pour cette très bonne recette

Oh la gourmande

Ho j'adore les petits pois.

fanfan

On l'adore comme ça ! Bisous

lafeecrochette

Miam, j'adore les petits pois !

Anettes7024

Cela accompagnera à merveille mes côtes des côtes de porc

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