Pizza tunisienne à la viande hachée,filet de poulet et merguez

Une recette de poulet originale par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
13 Commentaires
100
recette Pizza tunisienne à la viande hachée,filet de poulet et merguez

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

360 Gr de pâte a pizza maison. 200 Gr de viande de bœuf hachée 4 Tranches de jambon de poulet6 Merguez 3 Boules de mozarella 2 Oignons 3 Gousses d ail Une boite de pulpe de tomates Une cas d origan Une cac de cumin en poudre Une de paprika Une de coriandre en poudreUne cas de concentré de tomate 2 cac d harissaHuile d olive SelPoivre Parmesan râpe

Préparation:

Faire la pâte a pizza recette cliquez ici. Épluchez et hachez les oignons. Mettre une sauteuse sur feu vif avec une cas d huile d olive, faites-y revenir la viande hachée avec les oignons, sel, poivre. Baissez le feu a moyen ajoutez les gousses d ail écrasée, l origan, les épices, l harissa. Mouillez avec la boite de pulpe de tomate, une cas de concentré de tomate.Faites réduire a feu doux pour obtenir une sauce épaisse.Poêlez les merguez et puis coupez-les en quatre. Four a 200 degrés. Coupez les boules de mozarella en tranches.Étalez la pâte a pizza, mettez-la sur une plaque a pâtisserie. Mettre dessus la sauce a la viande, répartissez-la bien.Disposez les merguez et les tranches de mozarella. Enfournez pour 15 minutes environ. Sortez la pizza. Coupez en grandes lanières le jambon de poulet. Disposez-les sur la pizza, parsemez de parmesan râpe, remettre au four pour faire fondre le parmesan.Sortir la pizza. Mettez-la sur une planche en bois. Servez de suite.

Une portion (env. 470 g) :
Calories 993 kcal   Protéines 32,8 g   Glucides 131,2 g   Lipides 28,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

13 commentaires

jean claude brajus

dit donc !! je pense que celà doit etre excellent mais il faut se mettre à table le ventre vide

charles31

Bonjour Jean très bonne pizza a+charles,je t'ai envoyé une recette de famille (soupe à l'oignon).

campanule

si tu en fais encore ,j'arriveeeeeeeeeeeeeeeeee

rosinette

Belle pizza

poulette59

super pizza merci

Mamyloula

magnifique pizza

Kilomètre-0

Voilà une pizza peu commune mais qui donne envie d'essayer
merci Jean

Notre am❤ur de cuisine

Une pizza bien garni

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

je passe commande pour cette pizza pour 20;30h

italmo

J'ADORE TA PIZZA TU AS DES SUPER IDEES
BRAVO QUEL REGAL
BISES

Votes

italmo, santa et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

 =  9 votes

Ils ont envie d'essayer

 100Invité, Invité et 98 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.