Pois gourmands au lard

Une recette d'accompagnement sympathique par jeanmerode

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recette Pois gourmands au lard

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300 Gr de pois gourmands8 Tranches fines de lard fumé 50 Gr de beurreUne cac de cumin en grainUne cas de persil hachéSelPoivre du moulin

Préparation:

Equettez les pois gourmands. Mettre sur feu moyen une poêle faites-y griller a sec les tranches de lard fumé des deux cotés. Sortez-les, réserver. Baissez le feu à doux. Mettre 50 gr de beurre, les pois gourmands, sel très peu, poivre, le cumin. Faites cuire en remuant de temps en temps 12 a 15 minutes, les pois gourmands doivent être très tendres. Ajoutez le persil. Remettre les tranches de lard.Dressez dans un plat de service creux, les pois gourmands, dessus disposez les tranches de lard grillées. Servez.

Une portion (env. 180 g) :
Calories 369 kcal   Protéines 10,7 g   Glucides 21,3 g   Lipides 21,3 g  

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Ça a l'air bon !

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12 commentaires

Mamyloula

Voilà j'ai mélangé toi et makiace bisous

Mamyloula

Une recette que j'avais zappée lol je prends pour faire avec les pois gourmands du jardin bises

gyslaine

je vais les faire car jusqu a a aujourd’hui hui je ne savais pas comment en préparé

fanfan

je n'en ai jamais fais , je me sers !

Anettes7024

Tout bon!

makiace

Je les fais comme toi sans cumin et c'est trop bon!
Bizzz

Catalina

jolie recette...a faire
bisous

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

jadore mais je pense pas à en acheter ! va falloir y remédier pour popoter ta recette

katcelau

a oui rosinette a raison ça change bizzz kat

rosinette

Sympa ça change

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