Poivrons ramiro farcis a l orientale

Au top, un vrai délice.. - isabel30

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recette Poivrons ramiro farcis a l orientale

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 poivrons Ramiro vert. 2 poivrons Ramiro rouge 400 gr d épaule agneau déssossée2 oignons 2 gousses d ailthm une cas de ras-el-anouyh une de cumin en poudre une de paprika une demie cac de piment rouge en poudre un œuf 5 cas de semoule fineselpoivre du moulinhuile d olive2 tomates rondes15 cl de bouillon de volaille

Préparation:

Épluchez les oignons et les gousses d ail.Hachez le morceau d épaule d agneau, les oignons, les gousses d ail au hachoir grille moyenne.Dans un saladier mélangez l agneau avec l oeuf, la semoule, du thym émiété, les épices, sel, le coriandre ciselé. Coupez le chapeau des poivrons, retirez les graines et parties blanches des poivrons, en essayant de pas trop les ouvrir.Four a 200 degrés. Remplir les poivrons de farce. Emodez et concassez les tomates. Mettre les poivrons dans un plat a four. Disposez autour le concasssé de tomate.Ajoutez le bouillon de volaille, sel, poivre. Arrossez le tout d un trait d huile d olive. Enfournez pour 45 minutes environ, en surveillant et en arrossant plusieurs fois de leur jus de cuisson les poivrons.Sortez le plat du four et servez de suite.

Une portion (env. 600 g) :
Calories 544 kcal   Protéines 35,9 g   Glucides 6,0 g   Lipides 29,9 g  

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3 commentaires

isabel30

J’avais trop envie de faire cette recette. Mais pas d’agneau et de semoule à la maison. Qu’à cela ne tienne, hop, hop, hop, alternative : riz et chair à saucisse. Et bien c’était parfait. Au top, un vrai délice.

calamity-jane

encore une recette à se lécher les doigts

cuisineenfolie

J'adore !

Votes

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    5.0/5

    isabel30 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 69Bredala, Clairette48 et 67 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.