Potage au cresson

Une recette d'entrée facile par jeanmerode

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24 Commentaires
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recette Potage au cresson

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1 Botte de cresson40Gr de beurreUn oignon2 Pommes de terre moyenne(bintje)un litre de bouillon de volaille Une cuillère à soupe de crème fraîcheSelPoivre

Préparation:

Nettoyez et retirez les trop grosses tiges du cresson. Épluchez et hachez l oignon. Épluchez et coupez en dés les pommes de terre.

Dans une casserole sur feu moyen, mettre le beurre a fondre, ajoutez l oignon, puis le cresson, sel, poivre très peu, des que le cresson est tombé, mouillez avec le litre de bouillon de volaille, puis les des de pommmes de terre. Faire cuire un demi-heure environ. Mixer, ajoutez la crème fraîche.

Rectifiez sel, poivre si nécessaire. Servez dans une soupière.


Mots-clés: creme fraiche, cresson

Une portion (env. 90 g) :
Calories 100 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,8 g   Lipides 8,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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24 commentaires

jeanmerode

merci leeloo54, d apprecier mes recettes,bonne soirée, a bientot

hanor

j aime , tu as de la chance de trouver du cresson, je n en trouve plus , sauf en sachets dommage, bisous

Mamypatou

Très bonne et facile à faire

Invité

Très bonne et facile à faire

Invité

Extra *****

sandy

très bonne, rapide et facile à faire, très bon goût

Veronique

j'adore cette soupe!

Mirabelle 54

Tu as vu tous les coeurs que tu as pour ton potage, je ne suis donc pas la seule à adorer !!! Bises

indye

bon une recette de soupe c,est le moment.
ça changera deu potage aux lègumes divers.
bises

lafeecrochette

J'apprécie beaucoup ce potage !
Merci pour ta recette Jean.

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