Potage au cresson
Une recette d'entrée facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 Botte de cresson40Gr de beurreUn oignon2 Pommes de terre moyenne(bintje)un litre de bouillon de volaille Une cuillère à soupe de crème fraîcheSelPoivre
Préparation:
Nettoyez et retirez les trop grosses tiges du cresson. Épluchez et hachez l oignon. Épluchez et coupez en dés les pommes de terre.
Dans une casserole sur feu moyen, mettre le beurre a fondre, ajoutez l oignon, puis le cresson, sel, poivre très peu, des que le cresson est tombé, mouillez avec le litre de bouillon de volaille, puis les des de pommmes de terre. Faire cuire un demi-heure environ. Mixer, ajoutez la crème fraîche.
Rectifiez sel, poivre si nécessaire. Servez dans une soupière.
Mots-clés: creme fraiche, cresson
Une portion (env. 90 g) :
Calories 100 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,8 g
Lipides 8,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
Tecumsey, Ô Délices De Nanou et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Leeloo54, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
24 commentaires
jeanmerode
merci leeloo54, d apprecier mes recettes,bonne soirée, a bientot
hanor
j aime , tu as de la chance de trouver du cresson, je n en trouve plus , sauf en sachets dommage, bisous
Mamypatou
Très bonne et facile à faire
Invité
Très bonne et facile à faire
Invité
Extra *****
sandy
très bonne, rapide et facile à faire, très bon goût
Veronique
j'adore cette soupe!
Mirabelle 54
Tu as vu tous les coeurs que tu as pour ton potage, je ne suis donc pas la seule à adorer !!! Bises
indye
bon une recette de soupe c,est le moment.
ça changera deu potage aux lègumes divers.
bises
lafeecrochette
J'apprécie beaucoup ce potage !
Merci pour ta recette Jean.