jeanmerode

Purée maison a l ail et ciboulette

Name: Purée maison a l ail et ciboulette
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1kg de pommes de terre; 3 gousses d ail; une feuille de laurier; 70gr de beurre; 3 cuielléres à soupe de creme fraiche; 2 cuiellléres à soupe de ciboulette hachée; sel; poivre

Une recette d'accompagnement inventive par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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recette Purée maison a l ail et ciboulette

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes)

1Kg de pommes de terre3 Gousses d ailUne feuille de laurier70Gr de beurre3 Cuielléres à soupe de creme fraiche2 Cuiellléres à soupe de ciboulette hachéeSelPoivre

Préparation

Epluchez les pommes de terre, épluchez les gousses d ail, les dégermer. recette Purée maison a l ail et ciboulette Dans un faitout avec eau froide, sur feu moyen, mettre à cuire les pommes de terre avec l ail, sel et la feuille de laurier. Laisser cuire les pommes de terre, faire chauffez la creme, écraser les pommes de terre a la fourchette, ajoutez la creme, le beurre, lissez bien, puis ajoutez la ciboulette, sel, poivre. recette Purée maison a l ail et ciboulette Servez dans un bol.