Salade de pasteque a la feta

Une recette de salade sympathique par jeanmerode

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recette Salade de pasteque a la feta

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1Kg 2 de chair de pastèqueUn bocal de fêta aux herbes de 300grUn oignon rougeUn citron5 Tomates confites15 Olives noires ou violettesUn demi bouquet de mentheHuile d olivePoivre du moulin

Préparation:

Coupez la pastèque en deux, réserver la moitié autre usage. Retirez la peau de la demi pastèque, coupez-la en dés. Épluchez et hachez finement l oignon rouge. Dans un plat creux mélanger les dés de pasréque et l oignon. Dénoyautez les olives, ajoutez-les au plat. Coupez en petits morceaux les tomates séchées, a joutez-les. Ajoutez les dés de fêta, le jus de citron, poivre du moulin. Mélanger bien. Arrossez de deux cas d huile d olive. Ciselez la menthe, parsemez la sur le plat. Vous pouvez ajoutez un peu de fleurs de sel. Servez bien frais.

Pour 100 g :
Calories 257 kcal   Protéines 17 g   Glucides 1 g   Lipides 18 g  

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5 commentaires

jeanmerode

merci bouboune, mais c est plus trop de saisson,a bientot

rosinette

c est sympa de manger de la pastèque comme ça ....hihi

pepi

Un bon rayon de soleil dans ton assiette ! Très joli ! Bisous

Ma truffe 2

c'est tout nouveau pour moi cette façon de manger la pastèque,mais te connaissant ,ça doit etre bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

calinette642

PAS MAL CETTE PETITE SALADE TRES RAFFRAICHISSANTE MERCI JE PREND BISES

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    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    pepi a trouvé ça délicieux!.
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    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    calinette642 a trouvé ça délicieux!.

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