jeanmerode

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Salade roquette,burrata pugliese,jambon de parme,tomates

Superbe recette j'adore bise motorola - motorola

Recette de cuisine 5.00/5

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7 Commentaires

recette Salade roquette,burrata pugliese,jambon de parme,tomates

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

75 Gr de roquetteUne burrata pugliese de 250 gr2 Tomates moyennes verte2 Tomates moyennes noire de crimée2 Tomates olivettes jaunes6 Tranches fines de jambon de parmeFleurs de selPoivre concasséHuile d oliveVinaigre balsamique

Préparation:

Lavez, égouettez et séchez la roquette dans un torchon. recette Salade roquette,burrata pugliese,jambon de parme,tomates Coupez en tranches les tomates. Disposez sur chaque assiette un lit de roquette. Disposez et répartir les tomates sur un coté. Disposez les tranches de jambon de parme. Coupez en deux la burrata pugliese, mettre au centre des assiettes. Arrossez de 2 cas d huile d olive, et d une cac de vinaigre balsamique, fleurs de sel, poivre concassé sur la burrata et les tomates. recette Salade roquette,burrata pugliese,jambon de parme,tomates Servez

Mots-clés: burraya pugliese, fleus de sel, huile d olive, jambon de parme, poivre concassé, roquette, tomate de crimée, tomate jaune, tomate verte, vinaigre balsamique

Une portion (env. 430 g) :
Calories 245 kcal Protéines 0,0 g Glucides 0,0 g Lipides 17,2 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

7 commentaires

Nath47

une variante dont ma fille et moi sommes friandes : exactement mêmes bases, mais truite saumonée ou saumon fumé à la place du jambon, un demi ou un jus de citron agrémenté de copeaux de basiic au lieu du vinaigre balsamique, pourtant bienvenu également. Merci Jean !

samedi, 03 juin 2023, 12:51 # -