Sardines au vin blanc, échalotes,poivre vert

Une recette d'entrée inventive par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
5 Commentaires
59
recette Sardines au vin blanc, échalotes,poivre vert

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

8 Sardines 15 Cl de vin blancBeurre 3 ÉchalotesUne cac de poivre vert séchéUne branche de thymSel

Préparation:

Videz, étêtez et nettoyez les sardines. Épluchez et émincez les échalotes. Four a 180 degrés. Dans une casserole faire suer les échalotes avec ne noix de beurre, sel.Mouillez avec le vin blanc, ajoutez la branche de thym et le poivre vert. Amenez a ébullition, baissez le feu, faire éduire 10 minutes.Rangez les sardines tète-bêche dans un petit plat. Versez dessus la réduction au vin blanc. Enfournez pour 7 a 8 minutes. Sortir du four. Laissez refroidir. Filmez et mettre au frais.Dégustez le lendemain, bien frais.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 137 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,7 g   Lipides 5,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

5 commentaires

Catalina

que ça doit être bon, je garde
bisous

italmo

superbe recette de sardines avec une bonne tartine beurrée c'est divin

Notre am❤ur de cuisine

Quelle bonne idée! bisous

les p'tites recettes de liline

Bonsoir ah sa c est super bon . Une petite question sais tu si ont peut en faire d avance en les sterilisant ? Merci et bon dimanche à toi .

cuisineenfolie

Superbe recette

Votes

les p'tites recettes de liline, cuisineenfolie et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 59Invité, Invité et 57 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.