Tourteau vinaigrette a la tomate

Une recette de plat sympathique par jeanmerode

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recette tourteau vinaigrette a la tomate

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Tourteaux de620gr chacun environGros sel gris8 Grains de poivreUne échaloteUne tomateUne cas de moutarde de dijonUne de vinaigre de cidre4 D huileUne de persil hachéSelPoivrePiment d espelette

Préparation:

Mettre a boullir dans un faitout trois litres d eau avec gros sel et les grains de poivre. Mettez -y a cuire les tourteaux pour 12 minutes environ.Sortez-les laisser les refroidir. Épluchez et hachez l échalote. Émondez la tomate et coupez-la en dés.Faire la vinaigrette : dans un petit bol : la moutarde, le vinaigre, sel, poivre, montez avec l huile, puis ajoutez les dés de tomate et l échalote hachée, et une pincée de piment d espelette.. Dressez le tout sur un grand plat avec pinces et curettes à crustacés. Servez.

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Ça a l'air bon !

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13 commentaires

pepi

mimimiam!! le plus dur ....c'est de les manger !!hi hi bisous

Notre am❤ur de cuisine

Miiiiaaaaaaaaaaaaaammmmmm!

Christal

une bien bonne sauce por de jolis crabes.


bonne soiree bise

Mamyloula

Bonne petite sauce et beau tourteau bisous

rosinette

sympa ta recette la petite sauce est bien bonne et tes tourteaux superbe

Dailys

Bien envie d'y gouter avec ta vinaigrette !!!

MARCVIP

hummmmmm

CreMina

je prend d'office !!!!! mmmmmmmmmmm

italmo

COMME IANOU ET BISOUS

la caille

ici pas encore de tourteaux sur les étals !! mais on est encore en pleine récolte de champignons et les chataignes commencent à tomber!! pas beaucoup de temps de libre!!! bizzz

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italmo, Mirabelle 54 et 10 autres ont voté.
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