Verrine de lentilles et saumon fumé

Une recette de verrine maison par jeanmerode

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recette Verrine de lentilles et saumon fumé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

180gr de saumon fumé200gr de lentilles du puy1 pot d oeuf de saumonvinaigre de vin vieuxhuile de noixhuile d olivemoutarde a l ancienne1 Bouquet de ciboulette1 Bouquet de cerfeuilselpoivreun demi oignon rouge.

Préparation:

Mettre a cuire les lentilles dans une casserole a l eau froide, porter a ebulition, laisser cuire 25 minutes a feu doux mettre un couvercle, saler en fin de cuisson.. Prendre un saladier, 2 cuillère a soupe de moutarde, sel, un toure de moulin a poivre, 1 cuillère de vinaigre, 2 cuillères d huile de noix, 2 cuillères d huile d olive, fouetter. Émincer finement l oignon, ciseler la ciboulette. Réserver. Couper en lanières le saumon, mettez- le au frais.. Égoutter les lentilles, ajouter les dans le saladier avec la ciboulette et l oignon. Remuer doucement.Repartir dans 6 Verrines, repartir les lanières de saumon, ainsi que les oeufs de saumon dessus., Pluches de cerfeuil,server.

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10 commentaires

jeanmerode

merci anna, pour ces compliments gros bisous

anna

bonne idée de recette et belle présentation!merci jean pour toutes ces bonnes recettes .

jeanmerode

merci gilbert,d apprecier mes recettes, A+

jeanmerode

merci dominique pour ton gentil commentaire

mamounette69110

je prend merci Jean !! bises

rosinette

ça ma l air très bon c est tout ce que j aime

Sadia

humm sa a l'air très bon j'adore aussi les lentille mes pas les oeufs de saumon je v la faire sans si tu a des recette avec des betterave rouge je prend merci beaucoup pour t bonne recette très bonne journée bisous

jeanmerode

refais aujourd hui pour deux je viens de mettre les photos

jeanmerode

Tu sais ca fait seulement 6 mois que j utilise un ordi,les photos j essaie mais j arrive pas. Merci pour tes compliments,grosses bises.

lafeecrochette

Il manque la tite photo, cela aurait été top !
J'aime beaucoup ta recette de verrine.

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    mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.

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