Beignet de courgette au curry

Une recette de curry inventive par jesscuisto

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recette beignet de courgette au curry

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Petites courgettes (ou 1 grosse)150G de farine 1 Sachet de levure chimique 2 Oeufs 2 Gousses d'ail 2 Cuillères à café de curry(selon les goûts)SelPoivreHuile pour friture

Préparation:

Préparation :
Lavez les courgettes puis les râper avec la peau. Dans un saladier, cassez les oeufs et mélangez-les avec les courgettes râpées. Ajoutez la farine, la levure chimique, l'ail haché, le curry, le poivre et le sel. Laissez reposer cette pâte au frais pendant 20 mn env. Faites chauffer l'huile dans une poêle creuse. Déposez des petits tas de pâte à beignets dans l'huile bien chaude. Faire dorer de chaque côté Égouttez sur du papier absorbant.


Une portion (env. 200 g) :
Calories 206 kcal   Protéines 9,8 g   Glucides 29,2 g   Lipides 1,9 g  

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9 commentaires

jesscuisto

Oui tu peux

Ummu Zakariyya

Quand tu dit "râper", vu que je n'ai pas de "râpe" est-ce que tu pense que je peut le faire a l'économe? Merci d'avance.

italmo

bonne idee j'ai des courgettes a utiliser merci

jesscuisto

Ravie que tous le monde a aimé!

arnaud6987

J'ai fait ça ce soir ... un délice ! Tout le monde s'est régalé ... merciiiiii Biz

jesscuisto

merci les filles.c'est tres bon humm la je vais attaquer des beignets sucrée!

CreMina

au moment des courgettes je fais les conserves sous huile

Kapiluka

Moi aussi comme Cremina... je te dis bravo... je savais pas quoi faire de la courgette qu'il me reste... très bonne idée pour demain pour commencer le repas...Merci pour ce partage ... bonne soirée... Besikos...

CreMina

bravo!!!!!!!!

Votes

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.
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    Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
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    CreMina a trouvé ça délicieux!.

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