Couscous

Une recette de couscous appétissante par jesscuisto

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3 Commentaires
57
recette couscous

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Viande au choix(poulet,veau ,mouton)3Carottes2Navets2Courgettes1 Branche de céleri1 Oignon 1TomatePois chiche tremper la veille Ras el hanout GingembreCuminCoriandre fraîcheSel poivre

Préparation:

Dans un couscousier mettre un fond d'huile faire revenir la viande ajouter oignon râper et tomate râpe avec les épices sel poivre laisser revenir quelques minute. Ensuite couvrez d'eau ajouter les carotte et navet couper en morceaux et pois chiche.
Laisser mijoter. Rajouter un peu d'épice selon votre goût. A 30 min de la fin ajouter les courgettes couper en morceaux et le céleri vérifier l'assaisonnement.
Entre temps préparer la semoule la mettre dans un grand plat ajouter huile et eau puis égrainer avec les doigts laisser reposer 10 min ensuite la mettre dans le haut du couscousier 15 a 20 min ensuite la remettre dans le plat remettre de l'eau et un peu dhuile et égrainer avec les doigt puis remettre dans le haut du couscousier. En toutil faut la mettre 3 fois a cuire 15 a 20 min en faisant les étapes degrainage saler légèrement.


Une portion (env. 230 g) :
Calories 60 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 7,0 g   Lipides 0,0 g  

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3 commentaires

juarez-baysse josette

voila un plat que j'adore!! bravo!! bizz

isa1

très appétissant

petite fille

le couscous j'adore Hmmm!!!
bonne journée
bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    isa1 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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