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-- Recette gratin de courgette --

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gratin de courgette

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recette gratin de courgette
Plat
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

6 courgettes
500 g de hachis de bœuf
30 cl de bouillon de poule
400 g de riz
gruyère râpé

Préparation:

Coupez les courgettes en rondelles et faites-les cuire dans le bouillon de poule.

Pendant ce temps, faites cuire le hachis de boeuf sans matière grasse dans une poêle.

Préchauffez le four th7 (210°C).

Quand les courgettes sont cuites, égouttez-les et faites cuire le riz dans le reste de bouillon pour que le riz s'imprègne bien du jus des courgettes.

Dans un plat allant au four, alternez une couche de courgettes, une couche de hachis de boeuf et une couche de riz,

mettez le gruyère sur la préparation et enfournez pendant 30 min.

Bon appétit !

Mots-clés: Courgette, riz, viande hachée

Publié par ;jesyan

Ça a l'air bon !

5.0/5 (2 votes), 2 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
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    Je l'ai essayée, je vote:

  • mimi

    Délicieux. Mon fils qui généralement  de mange pas de légumes à adoré !

    2. jeudi, 09 août 2012, 20:46 # |
  • lupus1

    J'ai rajoute au hachis de boeuf un oignon et une echalotte mixes.

    J'ai fait cuire les courgettes dans beaucoup plius d'eau et ensuite je les ai fait secher dans une poelle a sec en rajotant des herbes de rovence

     

    1. mercredi, 21 mars 2012, 15:49 # |

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  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    croque en bouche a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    patapon a trouvé ça délicieux!.

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