Saucisses boulangére

Une recette d'entrée simple et rapide par ;jesyan

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recette saucisses boulangére

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

huile de tournesol4 saucisses à cuire (saucisse de Toulouse ou bien chipolatas)romarin285 ml lait3 œufs115 grs de farine1 pincée de sel

Préparation:

Mélangez les oeufs, la farine, le lait et la pincée de sel et réservez.


La pâte va gonfler pendant la cuisson et recouvrir les saucisses et le romarin.


Versez 1 cm d'huile dans un moule à cake et glissez le dans un four chauffez au maximum. Placez au dessus une plaque assez grande pour récupérer les projections de graisse qui ne manqueras pas de se produire durant la cuisson. Lorsque l'huile commence à fumer, mettez les saucisses dans le moule sans vous brûler. Refermez le four et laissez rissoler les saucisses.


Sortez le moule du four en faisant attention de ne pas vous brûler et versez la pâte sur les saucisses croustillantesAjoutez les brins de romarin. Le liquide va bouilir et peut être mémé crépiter. Replacer le moule dans le four et n'ouvrez plus la porte pendant 20 minutes au moins, car la pousse de cette pâte est parfois capricieuse. Sortez du four lorsque la préparation est d'une belle couleur dorée.


Vous pouvez manger ses saucisses boulangère en plat principale ou bien en entrée, mais faites attention car c'est extrêmement bourrative.



Régalez-vous


Mots-clés: pate à crêpe, saucisse

Une portion (env. 190 g) :
Calories 225 kcal   Protéines 9,5 g   Glucides 24,8 g   Lipides 5,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

tarika

super bon mais ... salissant !!!!!!!!!!!!!!

francisca07

super ma belle sa me fait rappeler la pâte yorhshire- puddings je vais le faire je te dirais sa bisous !!!

;jesyan

A 180 thermostat 6

Invité

a combien de f au four?

;jesyan

merci à vous ,c'est la pour ça

églantine

Ca m'a l'air délicieux  merci du partage

kitkat

gourmand à souhait j'ai envie de croquer dedans !

melayers

hummm!!!! une recette superbe  j'adore avec une bonne bière je me regal deja bisousss

Notre am❤ur de cuisine

Miiiiam ça a l'air boooonnnnnnn

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