Muffins Moelleux à la Banane

Un régal, moelleux à souhait - Invité

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recette Muffins Moelleux à la Banane

Temps de cuisson:

Ingrédients:

3 À 4 bananes bien mures50 G de beurre + 10 g pour les moules150 G de sucre2 Oeufs1 Cuillère à café de sucre vanillé1 Sachet de levure200 G de farine1 Pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à thermostat 7.

Mélanger les oeufs et le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu. Dans un autre saladier mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre vanillé puis ajouter au mélange oeuf-sucre. Bien mélanger jusqu'à que le mélange soit lisse et onctueux. Couper les bananes en morceaux, les écraser légèrement avec une fourchette puis les ajouter au mélange. Vous pouvez aussi ajouter des pépites de chocolat..

Faire cuire dans des petis moules beurrés et farinés pendant 25 à 30 minutes. Attention le temps de cuisson varie suivant la taille de vos muffins. Pour savoir s'ils sont cuits : piquez un cure dent dedans, il doit ressortir propre. Le dessus du muffin doit être doré mais ne doit pas brunir.


Mots-clés: banane, muffin, muffin banane, muffins

Pour 100 g :
Calories 317 kcal   Protéines 5 g   Glucides 56 g   Lipides 5 g  

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122 commentaires

Lia

Merci beaucoup pour le partage de cette recette !
Trop bon c'est muffins au bananes, recette adopté

MIMA

Recette inratable , les muffins sont super bons.

Aurelie

Recette excellente plus de 4 ans que je l’ai adoptée

Jo-is

Correction de mon commentaire precedent: j ai utilise du sucre roux et du miel pour le sucre.

Jo-is

Tres moelleux je confirme, j en refais a l instant, en ajoutant quelques myrtilles qui me restent...

Nath88

Je viens de faire votre recette. Bravo ils sont beaux et bons.....je vais garder cette recette comme base pour tous mes muffins,.. Chocolat, aux fruits etc...encore merci

Anna

Pour combien de muffin ? Environ stp

Invité

Superbes!

Pauline

Génial !
J'ai simplement ajouté un carré de chocolat noir au centre de chaque muffin avant cuisson, et tout le monde a adoré cette recette !
merci !

Invité

Génial !

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