Escalope de poulet, au jambon de bayonne et sauce tomate a la mascarpone

Servir avec des tagliatelles

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recette escalope de poulet, au jambon de bayonne et sauce tomate a la mascarpone

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Escalopes de poulet8 Gdes tranche de jambon de bayonne2 Sachets de mozza3 Conserve de tomate pelée250G de mascarpone1C a s de pestoSel Poivre Basilic fraisTagliatelles Crème fraîche

Préparation:

Salez et poivrez les escalopes, y placer une tranche de jambon sur chacune d entre elle, ensuite les enrouler et faire tenir a l aide de cure dents. Placez y un morceau de mozza et une feuille de basilic sur le dessus de chaque escalope.


la sauce :


Faire chauffer la sauce tomate, ajouter 2 c a s de mascarpone, 1 c a s de pesto, sel, et poivre.. Ajouter 4 c a s de crème fraîche..


Mettre le tout ds un plat et enfourné pdt 3/4 d heure a 180° Un délice .


Servir avec des tagliatelles.

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Anettes7024

Hummm cette recette prolonge l'été !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.