Ciambellone aux pommes
Gâteau italien aux pommes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
3 œufs200g de mascarpone200g de sucre70g de beurre demi-sel300g de farine100g de maïzena1 sachet de levure chimique200ml de laitLe zeste d'un citron4 pommes Sucre glace
Préparation:
Faire fondre le beurre. Peler les pommes et les couper en tranches fines et les essuyer.
Dans un saladier, mélanger le sucre avec les œufs. Ajouter le mascarpone et mélanger au fouet électrique ; verser ensuite le lait et beurre fondu.
Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et la maïzena. Ajouter ensuite peu à peu ce mélange en alternant avec le beurre à la préparation au mascarpone.
Ajouter les zestes de citron ; bien mélanger. Préchauffer le four à 170°. Verser ensuite 1/3 de la pâte dans le moule puis 1/3 des pommes épluchées et coupées en tranches fines. Recommencer 2 fois en terminant par les pommes.
Enfourner 45 mn et laisser refroidir avant de démouler et de saupoudrer de sucre glace.
J'ai découvert cette recette sur le blog "Quelques grammes de gourmandise" qui l'avait elle-même découverte sur le blog "Les voyages de Gridelle".
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : le blog de kekeli
Mots-clés: gâteau italien, Italie, pommes
Une portion (env. 230 g) :
Calories 503 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 69,2 g
Lipides 16,2 g
Publié par kekeli
Votes
ladyofnight, makiace et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
félicia, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
makiace
Il est magnifique ! Bises
ladyofnight
magnifique ce gateau
Kilomètre-0
comme il fait envie
pattysaveurs
Hmm! ça a l'air bien bon
Cuisineplaisir
À tester, je mets de côté
hanor
je mets ds mes favoris bonne journée
hanor
je mets ds mes favoris bonne journée
Ploumanach
Résultat magnifique ! Je vais essayer, merci du partage.