Gâteau leger au fruits rouges

Une recette de gâteau facile et rapide par kekeli

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
103
recette Gâteau leger au fruits rouges

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 Œufs2 Blancs d’œufs½ Sachet de levure chimique60 Gr de maïzena60 Gr de farine150 Gr de sucre en poudre1 Citron300 Gr de fruits rouges (au choix)

Préparation:

Fouetter au robot les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume (environ 5 mn). Ajouter le jus du citron et mélanger.


Tamiser la farine, la levure, la maïzena et ajouter à la préparation en mélangeant bien sans faire de grumeaux.


Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la pâte.


Verser la préparation dans un moule de 24 cm de diamètre beurré et fariné. Déposer les fruits rouges sur le dessus sans les enfoncer. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 25 mn.


Cette recette permet d'utiliser des blancs d'oeufs non utilisés par d'autres recettes. Les blancs d'oeufs se congèlent très bien.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 146 kcal   Protéines 3,0 g   Glucides 26,0 g   Lipides 1,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

sisirena

waw!!!!!!!!!!

je prends!

bizzzzzzzzzzzzz

Cré@tions M@rie

Chocolat et fruits rouge...... hummmmm !!! j'adoreeeee !!!! Merci pour la recette à bientôt.

catounette

Léger et aux fruits rouges,j'adore,merci

cece69

miam miam merci

Ils ont envie d'essayer

 103Invité, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.