Gâteau leger au fruits rouges
Une recette de gâteau facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
2 Œufs2 Blancs d’œufs½ Sachet de levure chimique60 Gr de maïzena60 Gr de farine150 Gr de sucre en poudre1 Citron300 Gr de fruits rouges (au choix)
Préparation
Fouetter au robot les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume (environ 5 mn). Ajouter le jus du citron et mélanger.
Tamiser la farine, la levure, la maïzena et ajouter à la préparation en mélangeant bien sans faire de grumeaux.
Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la pate.
Verser la préparation dans un moule de 24 cm de diamètre beurré et fariné. Déposer les fruits rouges sur le dessus sans les enfoncer. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 25 mn.
Cette recette permet d'utiliser des blancs d'oeufs non utilisés par d'autres recettes. Les blancs d'oeufs se congelent très bien.
Mots-clés: blanc d'oeuf, fruits rouges, gateau, gâteau léger
Une portion (env. 100 g) :
Calories 146 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 26,0 g
Lipides 1,0 g
Publié par kekeli
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
sisirena
waw!!!!!!!!!!
je prends!
bizzzzzzzzzzzzz
Cré@tions M@rie
Chocolat et fruits rouge...... hummmmm !!! j'adoreeeee !!!! Merci pour la recette à bientôt.
catounette
Léger et aux fruits rouges,j'adore,merci
cece69
miam miam merci