Gâteau leger au fruits rouges

Une recette de gâteau facile et rapide par kekeli

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
199

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes)

2 Œufs2 Blancs d’œufs½ Sachet de levure chimique60 Gr de maïzena60 Gr de farine150 Gr de sucre en poudre1 Citron300 Gr de fruits rouges (au choix)

Préparation

Fouetter au robot les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume (environ 5 mn). Ajouter le jus du citron et mélanger.


Tamiser la farine, la levure, la maïzena et ajouter à la préparation en mélangeant bien sans faire de grumeaux.


Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la pate.


Verser la préparation dans un moule de 24 cm de diamètre beurré et fariné. Déposer les fruits rouges sur le dessus sans les enfoncer. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 25 mn.


Cette recette permet d'utiliser des blancs d'oeufs non utilisés par d'autres recettes. Les blancs d'oeufs se congelent très bien.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 146 kcal   Protéines 3,0 g   Glucides 26,0 g   Lipides 1,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

sisirena

waw!!!!!!!!!!

je prends!

bizzzzzzzzzzzzz

Cré@tions M@rie

Chocolat et fruits rouge...... hummmmm !!! j'adoreeeee !!!! Merci pour la recette à bientôt.

catounette

Léger et aux fruits rouges,j'adore,merci

cece69

miam miam merci

Ils ont envie d'essayer

 199Invité, Invité et 197 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.