Tarte aux fruits rouges
Des fruits d'été au coeur de l'hiver, vive le congélateur !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 gr de farine125 gr de beurre ou de margarine1 pincée de sel Un mélange de 500gr de mures, cassis et groseilles2 cuill. à soupe de chapelure1 œuf 30 cl de crème fraîche 1 cuill. à soupe de sucre
Préparation:
Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Saupoudrer de chapelure (elle va absorber le jus des fruits et éviter de détremper votre pâte). Répartir les fruits dessus.
Dans un saladier mélanger les œufs avec la crème et le sucre. Répartir la crème sur les fruits. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.
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Mots-clés: fruits d'été, fruits rouges, tarte
Une portion (env. 210 g) :
Calories 891 kcal
Protéines 21,0 g
Glucides 60,8 g
Lipides 56,6 g
Publié par kekeli
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
GUY59600
excellente tarte
bisous
peco
j'adore tous ce qui et fruits rouge ,bonne tarte
katcelau
superbe moi je la fait mais qu a la mures c est le seul fruits rouges que je peu manger !!!bizzz kat
joieetsoleil
belle tarte aux fruits rouge
Catalina
très belle et bonne
Notre am❤ur de cuisine
Une bien belle tarte au fruits rouge, biz