Beignets coeur

Une recette de beignets simple et rapide par khadyja

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2 Commentaires
72

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

2 Kg de farine500G de sucre5 G de sel400 G de beurre16 Œufs1 Cuillerée à soupe d`essence vanille400 G de sucre glaceHuile pour la friture4 Sachets de levure chimique

Préparation:

Faire fondre le beurre.


Dans un saladier, mettre la farine et la levure tamisées ensemble, mettre au milieu le sucre, le sel, le beurre fondu, les œufs entiers, l`essence vanille, pétrir le tout pour obtenir une pâte assez ferme, la rouler en boule, la mettre sous un torchon et laisser-la reposer 1 ou 2 heures (pour ma part, je l`ai laissée reposer 1 h).


Aplatir la pâte pour obtenir une abaisse mince et dècouper-la à l`aide d`emporte-piéce en forme de coeur.


Faire chauffer l`huile de friture, jeter les beignets par petites quantités dans l`huile chaude et les faire cuire 5 minutes environ, les sortir, les égoutter sur du papier absorbant.


Saupoudrer les beignets de sucre glace ou les laisser tel-quel.



Pour 100 g :
Calories 353 kcal   Protéines 8 g   Glucides 54 g   Lipides 9 g  

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2 commentaires

jeanmerode

des beaux et bons beignets qui font envie

italmo

j'adore tes petits beignets coeur ils sont super jolis
bisous

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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