Beignets de semoule et au miel
Merci, merci et ils sont d'une légèreté - marylineH
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 gr de semoule fine
200 gr de farine
1 sachet de sucre vanillé
30 gr de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique de 8 gr
1 pincée de sel
3 gros oeufs
200 ml de lait
Miel pour enrober
Confitures pour tremper :
Framboise/géraniums
Chocolat/orange
Fraise bio
Cerises maison
Bananes plantin
Mangues bio
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/10/beignets-de-semoule-et-au-miel.html#links
C'est la recette de Nadiane Qassini. Dès qu'elle publie une recette sur mon groupe je veux la faire. Elle propose de la cuisine marocaine. J'adore.
Je viens de découvrir de la confiture framboise/géranium : une pure merveille.
1/ Dans un saladier, verser la farine, la semoule, le sucre, le sel, la levure et le sucre vanillé. Mélanger.
2/ Ajouter les oeufs.
3/ Ajouter le lait.
4/ La pâte doit être homogène et plus ou moins épaisse.
5/ Couvrir et laisser reposer 10 minutes.
6/ Dans le bain de friture chaud : avec une cuillère à soupe verser une à une des cuillères de pâte.Puis sur feu doux, pour une cuisson à coeur.
7/ Les beignets gonflent et se retournent d'eux - mêmes.
8/ Les laisser dorer tout en les retournant pour une dorure complète.
9/ Les déposer dans un plat recouvert de papier absorbant.
10/ Les enrober dans du miel chaud. Et les déposer au dessus d'une grille.
Si natures, tremper dans la confiture au moment de la dégustation.
Mots-clés: Beignets, confitures, facile, léger, miel, rapide, semoule fine
Publié par marylineH
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
21 commentaires
marylineH
Ici on les adore
Corine04
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
marylineH
Chimique invité , j'espère que je réponds assez vite
Invité
levure boulangére ou levure chimique ?
marylineH
Merci Iselle, oui ils le sont , je suis trop contente d'avoir découvert cette recette. Ils font partis des beignets que je vais faire aussi . Bonne journée
iselle
Ils semblent très bon. Je vais les faire surtout pendant le Carnival.
Merci de votre recette !ù
Iselle
marylineH
Merci Invité.... =D bonne journée
Invité
excellent vos beignets
marylineH
Avec plaisir ...que je suis contente que cela t'ai plu autant que nous. On les adore et on les a adoptés . ils sont très jolis tes beignets. bisousssssssssss
CreMina
je viens de les faire et mis la photo, encore merci ! bizzz