Brochettes de crevettes-ananas-carottes/riz safrané

Wouaa superbes tes petites brochettes - katcelau

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5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
84

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 g crevettes
500 g carottes
1 pot d’ananas en morceaux
nokoss:
sel
poivre
piment
menthe
persil
persil chinois
oignons verts
basilic
épices coco et citron (en vente chez spice’up) “facultatif”
ACCOMPAGNEMENTS:
riz à grains longs

Préparation:

recette Brochettes de crevettes-ananas-carottes/riz safrané


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Piler une farce composée de sel, de poivre, de piment, de menthe, de persil chinois, d’oignons verts et de basilic.


Mariner les crevettes décortiquées avec la farce pilée, ajouter l’épices coco et citron, bien mélanger encore.

Laver les carottes, éplucher-les, couper-les en rondelles.

Egouttter les morceaux d’ananas.

Enfiler sur des brochettes en bois, un morceau d’ananas, une crevette, un morceau d’ananas,, une crevette, une carotte et terminer par une crevette.

Prendre le gril du four, mettre du papier aluminium, huiler-le, poser le gril sur la plaque du four, y déposer les brochettes, faire cuire au four environ 20 à 30 minutes.

Préparer votre riz créole (niankatang) : faire bouillir de l’eau safranée et salée, ajouter le riz et faire cuire.

Servir les brochettes accompagnées de riz safranée.

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2 commentaires

katcelau

wouaa superbes tes petites brochettes !! superbe assiette !! bizz kat

italmo

BELLE ASSIETTE ELLES SONT SUPER BELLES ET GOUTEUSES TES BROCHETTES
BISES

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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