Flan ricotta et framboises au thermomix ou sans

Un faln plein de saveurs

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recette Flan ricotta et  framboises au thermomix ou sans

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 œufs 100g de sucre en poudre 50g de farine de mon partenaire Gruau d'or 250g de ricotta 10cl de crème fraîche liquide entière Le zeste d'un citron 200g de framboises (surgelé pour moi) 2 cuillères à soupe de Kirsch (pas mit)

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.


Thermomix :


1- Dans le bol mettre les oeufs, le sucre et le zeste de citron et mixer 10 sec/vit5.


2- Ajouter la ricotta, la crème, la farine et le kirsch et mixer 10 sec/vit5.


3- Verser dans un moule à gâteau (beurrer et fariner) et répartir les framboises.


4- Enfourner 30 à 35 minutes à 180°.


5- Laisser refroidir et démouler.


Sans robots :


1- Mélanger les oeufs, le sucre et le zeste de citron.


2- Ajouter la ricotta, la crème, le kirsch et la farine. Mélanger bien entre chaque ajout.


3- Verser dans un moule à gâteau (beurrer et fariner) et repartir les framboises.


4- Enfourner 30 à 35 minutes à 180°.


5- Laisser refroidir et démouler.

Une portion (env. 140 g) :
Calories 261 kcal   Protéines 8,6 g   Glucides 24,3 g   Lipides 11,4 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

paupsy

Un délice ! Et en plus, facile à préparer.

Notre am❤ur de cuisine

Superbe un délice biz

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 51Invité, Invité et 49 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.