Tiramisu aux madeleines
Une recette de tiramisu originale par Lapinou110
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
400Gr de mascarpone100Gr de sucre en poudre;2 sachets de sucre vanillé2 Gros oeufs20 Madeleines nature30Cl de café très fort froid;3 cuil. A soupe de cacao amer en poudre
Préparation:
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes.
Battez les jaunes avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Lorsque le mélange est bien mousseux, ajoutez le mascarpone. Mélangez vivement..
Fouettez les blancs en neige ferme et incorporez les au mascarpone. Imbibez les madeleines de café et écrasez-les avec une fourchette.
Dans le moule, alternz une couche de madeleines avec une couche de mascarpone, sur plusieurs niveaux.
Conservez au frais jusqu'au moment de servir. Saupoudrez au dernier moment de cacao.
Et voila, vous venez de réussir un superbe tiramisu aux madeleines ^^.
Mots-clés: madelaines, mascarpone, tiramisu
Pour 100 g :
Calories 333 kcal
Protéines 10 g
Glucides 16 g
Lipides 22 g
Publié par Lapinou110
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
fouine
Bonne idée! très originale: merci!!!