Béchamel légère

Idéal pour les personnes qui évitent le gluten

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/2 l de lait 40gr de fécule de Mais Maïzena sel poivre noix de muscade 20gr de beurre

Préparation:

Je poste la photo bientôt.



Mélanger le lait avec la Maïzena, faire chauffer, bien remuer pour éviter les grumeaux. Asaisonner, quand la sauce a épaissi ajouter le beurre et bien fouettez.


C'est facile, rapide et léger. Idéal pour les personnes qui évitent le gluten.


Mots-clés: fécule de mais, gluten, maizéna, sans gluten, sauce béchamel, sauce béchamel légère

Une portion (env. 140 g) :
Calories 106 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 5,8 g   Lipides 4,3 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Oh la gourmande

J'adore la béchamel merci de nous donner la recette allégée je vais moins me culpabiliser

Sadia

j'adore la béchamel

Oh la gourmande

Je craque pour la béchamel..

marylineH

Et de cette façon y a moins de calories ou c'est juste léger au niveau de la texture? bisousss

océane 82800

Je l'a fait toujours comme ça mais je ne mets pas de beurre

pentrez

C'est bien de le rappeler. Je la fais ainsi.

italmo

bonne idée à la place la farine maizéna
merci bisous

Votes

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    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pentrez a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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