Crumble pommes et cannelle en mini-cocotte
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Rien de tel qu'un bon crumble aux pommes et à la cannelle pour réchauffer les après-midis d'automne ! Préparé en mini-cocottes, ce dessert se pare d'une croûte dorée et croustillante qui fond délicieusement en bouche. Facile à réaliser, il embaume la cuisine d'un parfum irrésistible et promet de ravir petits et grands autour d'un moment convivial. À déguster sans modération pour partager douceur et gourmandise en famille ou entre amis.
Trucs & Astuces
- Choisissez des pommes qui se tiennent bien à la cuisson, comme les variétés Granny Smith ou Golden.
- Ajoutez des noix ou des noisettes hachées pour un croquant supplémentaire dans votre crumble.
- Pour une touche gourmande, incorporez des pépites de chocolat noir dans la préparation.
- Servez chaud avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus savoureux.
- Variez les épices en ajoutant un peu de muscade ou de gingembre pour une saveur différente.
- Préparez à l'avance : vous pouvez préparer les mini-cocottes et les conserver au réfrigérateur avant de les enfourner.
- Surveillez la cuisson : chaque four est différent, vérifiez la cuisson pour éviter que le crumble ne brûle.
Ingrédients
- Pommes 2
- Huile d'olive 4 cuillères à soupes
- Cannelle 2 pincées
- Flocons d'avoine 30 grammes
- Poudre d'amande 30 grammes
- Sirop d'agave 2 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Préchauffer votre four à 180°C.
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Étape 2Éplucher les pommes, les faire dorer dans une poêle avec 2 cs d'huile d'olive et la cannelle.
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Étape 3Les mettre dans 2 mini-cocottes.
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Étape 4Écraser les flocons d'avoine ou les mixer, les mélanger avec la poudre d'amande, l'huile d'olive restante et le sirop d'agave.
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Étape 5Déposer cette préparation sur les pommes, enfourner et cuire jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
Mots-clés: cannelle, crumble, dessert, flocons d'avoine, mini-cocotte, pomme, poudre d'amande
Une portion (env. 240 g) :
Calories 444 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 19,5 g
Lipides 34,2 g
Publié par lafeecrochette
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des pêches ou des fruits rouges selon vos préférences.
La durée de cuisson est généralement de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
Oui, vous pouvez préparer le crumble à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Il suffit de le réchauffer au four avant de servir.
Oui, vous pouvez utiliser du beurre fondu ou une autre huile végétale si vous le souhaitez.
Non, cette recette contient de la poudre d'amande. Vous pouvez remplacer la poudre d'amande par de la farine si nécessaire.
Cette recette donne environ 2 portions, selon la taille des mini-cocottes.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la muscade ou la vanille pour varier les saveurs.
Vous pouvez utiliser du miel, du sirop d'érable ou un autre édulcorant de votre choix.
Le crumble est cuit lorsque la croûte est dorée et croustillante. Vous pouvez également vérifier que les pommes sont tendres.
Le crumble est délicieux servi chaud, mais vous pouvez également le déguster froid.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
PATALVA
Le mariage pomme/cannelle est délicieux . Bravo!!!
jeanmerode
bonne idée les flocons d avoine
italmo
BEAU GATEAU AUX POMMES