Foie gras fait maison

Une recette d'entrée facile et rapide par lafeecrochette

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recette Foie gras fait maison

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Un foie gras dénervé ou pas (le poids du mien 550gr) 7.7 gr de sel(mettez plutôt 7 gr que 8 gr) 1.65 gr de poivre blanc(attention le poivre blanc donne beaucoup de goût) 1gr de quatre épice une pincée de sucre

Préparation:

J'ai suivi la recette de Jeanmerode avec tous ces ingrédients qui est très bien expliquée, la voici :


http://www.lesfoodies.com/jeanmerode/recette/terrine-de-foie-gras-1



Ma terrine supportait 2 foies d'ou la forme des tranches, il faut que je fasse l'acquisition d'une terrine plus petite.


Mots-clés: foie gras, poivre blanc, quatre épices, terrine de foie gras

Une portion (env. 0 g) :
Calories 1 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,3 g   Lipides 0,0 g  

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jeanmerode

tres bien,bravo,je suis tres heureux,bravo

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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