Génoise super rapide et moelleuse !!!!!

Une recette de dessert très facile par lafeecrochette

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recette Génoise super rapide et moelleuse !!!!!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 Oeufs 200Gr de sucre 1 Pincée de sel200Gr de farine 1 Sachet de sucre vanillé 1 Sachet de levure

Préparation:

Bonjour à tous, je souhaitais partager cette de recette de Génoise qui se prépare en 5 mn et qui m'a vraiment bleuffé, les enfants ont adoré pour le goûté avec un verre de thé. Cette génoise est très moelleuse et sucrée juste comme il faut !


Préchauffez votre four à 180°C.


Tamisez la farine et la levure.


Beurrez un moule à manqué.


Dans la cuve de votre robot pâtissier cassez vos oeufs, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel. Fouettez avec le fouet à fil doucement puis à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange triple de volume (environ 3 à 4 mn).


Réduire la vitesse du robot et jetez en une seule fois le mélange ramisé farine + levure. Fouettez une minute à vitesse moyenne.


Versez votre pâte dans votre moule préalablement beurré et enfournez 5 mn à 180° puis baissez à 160° pendant 25 mn environ.


Et hop voilà le résultat !


Elle est encore meilleure le lendemain, je l'ai conservé dans ma boîte à pain.




Mots-clés: génoise moelleuse, génoise rapide, génoise très rapide

Une portion (env. 80 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 42,8 g   Lipides 2,3 g  

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Ça a l'air bon !

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40 commentaires

Invité

on la fais et il et tres bon

Sand

Hum...je vais essayer demain! Merci

takira 02

je vais la faire ce matin comme gâteau d'anniversaire

Delphien

Miam bon

Rejean

J’adore,c’est vraiment bon .merci

Rimae

Super génoise

Guess my name

Peut on faire ca sans robot pâtissier juste au batteur

Audrey

Je viens de faire la recette, super simple et très bien expliqué. par contre elle est pas vraiment lisse au dessus du coup je ne peux pas la couvrir avec de la pâte à sucre

Thomas colette

Je viens de la faire mais pas encore sortie du four...elle est toute bien gonflée mais que va t elle devenir une fois sortie?

Penda

Je l'ai fait mes enfants en demande encore, merci pour cette recette

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