Génoise super rapide et moelleuse !!!!!
Une recette de dessert très facile par lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs 200Gr de sucre 1 Pincée de sel200Gr de farine 1 Sachet de sucre vanillé 1 Sachet de levure
Préparation:
Bonjour à tous, je souhaitais partager cette de recette de Génoise qui se prépare en 5 mn et qui m'a vraiment bleuffé, les enfants ont adoré pour le goûté avec un verre de thé. Cette génoise est très moelleuse et sucrée juste comme il faut !
Préchauffez votre four à 180°C.
Tamisez la farine et la levure.
Beurrez un moule à manqué.
Dans la cuve de votre robot patissier cassez vos oeufs, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel. Fouettez avec le fouet à fil doucement puis à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange triple de volume (environ 3 à 4 mn).
Réduire la vitesse du robot et jetez en une seule fois le mélange ramisé farine + levure. Fouettez une minute à vitesse moyenne.
Versez votre pâte dans votre moule préalablement beurré et enfournez 5 mn à 180° puis baissez à 160° pendant 25 mn environ.
Et hop voilà le résultat !
Elle est encore meilleure le lendemain, je l'ai conservé dans ma boîte à pain.
Mots-clés: génoise moelleuse, génoise rapide, génoise très rapide
Une portion (env. 80 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 42,8 g
Lipides 2,3 g
Publié par lafeecrochette
Votes
Audrey, Perfecte melody et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
41 commentaires
ellaine
pas encore testé, je reviens dès que j'ai essayé
Invité
on la fais et il et tres bon
Sand
Hum...je vais essayer demain! Merci
takira 02
je vais la faire ce matin comme gâteau d'anniversaire
Delphien
Miam bon
Rejean
J’adore,c’est vraiment bon .merci
Rimae
Super génoise
Guess my name
Peut on faire ca sans robot pâtissier juste au batteur
Audrey
Je viens de faire la recette, super simple et très bien expliqué. par contre elle est pas vraiment lisse au dessus du coup je ne peux pas la couvrir avec de la pâte à sucre
Thomas colette
Je viens de la faire mais pas encore sortie du four...elle est toute bien gonflée mais que va t elle devenir une fois sortie?