Baba au rhum

Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...

  • Recette de cuisine 4.33/5
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2 Commentaires
79
recette Baba au rhum

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Dans votre panier:

1 yaourt nature (~125 g)

3 pots de yaourt de farine

1 pot 1/2 de sucre

2 càc de levure chimique

2 gros oeufs

1/2 pot d'huile

Pour le sirop:

35 cl de rhum ambré

?35 cl d'eau

35 g de sucre roux

Préparation:

Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et verser la pâte dans un moule beurrées et farinées.


Cuire 20 à 25 min en surveillant la cuisson. Le babas doivent être gonflés et bien dorés.


 


Pendant ce temps, préparer le sirop : faire bouillir à faur doux pendant 10 min le rhum, le sucre et l'eau.


Une fois les babas cuits, les sortir du four et les arroser en plusieurs fois avec le sirop, jusqu'à ce qui'ils soient complètement imbibés.


Laissez refroidir et démouler délicatement. Nappez le dessus du gâteau de chantilly maison


Une portion (env. 180 g) :
Calories 330 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 18,0 g   Lipides 10,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

IANOU

MAGNIFIQUE

cece69

tres joli baba

Ils ont envie d'essayer

 79Invité, Invité et 77 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.