Boulettes au thon panées
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez ces délicieuses boulettes au thon, de véritables petites merveilles qui vont ravir les papilles. Le thon se marie harmonieusement avec l'œuf, le curry et la ciboulette, offrant un mélange de saveurs irrésistible. Ces boulettes se plongeront avec délice dans une sauce à la crème citronnée, apportant une touche de fraîcheur à chaque bouchée.
Idéales pour une entrée ou un apéritif, elles sont également très rapides à préparer. En un rien de temps, il est possible de régaler vos convives sans passer des heures en cuisine.
Idéales pour une entrée ou un apéritif, elles sont également très rapides à préparer. En un rien de temps, il est possible de régaler vos convives sans passer des heures en cuisine.
Trucs & Astuces
- Utilisez du thon à l'huile pour plus de saveur.
- Ajoutez un peu de fromage râpé dans le mélange pour une texture crémeuse.
- Pour une version plus saine, cuisez les boulettes au four au lieu de les poêler.
- Servez avec une sauce maison pour rehausser les saveurs.
- Incorporez des épices supplémentaires comme du paprika pour un goût plus relevé.
- Pour une touche croquante, ajoutez des noix hachées dans le mélange.
- Laissez reposer les boulettes au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de les cuire pour qu'elles se tiennent mieux.
Ingrédients
- Thon 1 boîte
- Ciboulette 1 pincée
- Œuf 1
- Curry 1 pincée
- Chapelure
Préparation
-
Étape 1Émietter le thon dans un saladier.
-
Étape 2Ajouter l'œuf, le curry et la ciboulette, puis mélanger le tout.
-
Étape 3Former des petites boulettes, les rouler dans la chapelure et les poêler dans un peu d'huile d'olive avant de servir avec une sauce à la crème citronnée.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 69 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 2,5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du thon en conserve dans l'eau ou dans l'huile, selon votre préférence.
Oui, vous pouvez utiliser un substitut d'œuf comme de la compote de pommes ou du yaourt pour lier les ingrédients.
Remplacez le thon par des haricots ou des lentilles écrasées pour une version végétarienne.
Une sauce à la crème citronnée est délicieuse, mais vous pouvez également essayer une sauce tartare ou une sauce au yaourt.
Les boulettes cuites peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez congeler les boulettes crues ou cuites. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique.
Pour réchauffer, vous pouvez les poêler à feu doux ou les passer au four jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme le paprika, le cumin ou même du piment pour un peu de piquant.
Cela dépend de la taille des boulettes, mais en général, vous devriez obtenir environ 12 à 15 boulettes.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de former et cuire les boulettes.
Ça a l'air bon !
Votes
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
katcelau
tout simple et bien bon !! bizzz kat
jeanmerode
bonne idée
italmo
SUPERBE ENCORE UN PLAT RAPIDE SIMPLE ET EXCELLENT. AVEC LA PETITE SAUCE CITRONNEE JE M'Y VOIS BIEN
BISOUS
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tu sais ce quil te reste à faire alors
alors cette raclette? dommage pour le mi temps mais bon faut se dire qu'on va y etre au fêtes.... et tu me tiendras au courant par sms,,,,pour tes rv !comment va mini matou?
alexdavio
Ça me plait bien tout ça !!!!
J'en ai acheté hier aux courses ça tombe bien